Gente, olha que notícia incrível! O azeite de oliva extravirgem Potenza Intenso, produzido pela Fazenda Serra dos Tapes, em Canguçu (RS), conquistou o primeiro lugar na categoria ‘frutado verde médio’ da edição Hemisfério Sul do Prêmio de Qualidade Mario Solinas 2025. É muito orgulho para o Brasil! 🇧🇷🥇
Premiação de Peso
Essa premiação é super tradicional e foi criada pelo Conselho Oleícola Internacional (COI) há 25 anos. Esta foi apenas a segunda edição dedicada exclusivamente ao Hemisfério Sul, e o azeite brasileiro já saiu bicampeão. Isso mostra como nossos produtos estão ganhando reconhecimento mundial.
Extração do azeite na Fazenda Serra dos Tapes – Divulgação (750×1)Competição Acirrada
Segundo o COI, 30 amostras de cinco países participaram da edição Hemisfério Sul do Mario Solinas 2025. Foram 15 da Argentina, oito do Uruguai, quatro do Brasil, duas do Peru e uma da África do Sul. Entre os vencedores, além do Potenza Intenso, destacaram-se azeites da La Agrícola (Mendoza, Argentina), Ernesto Singer (Montevidéu, Uruguai) e Agroliva (Buenos Aires, Argentina).
O Potenza foi o único azeite brasileiro condecorado, mas outra fazenda brasileira, a Estância das Oliveiras (RS), também ficou entre os finalistas com seu Blend Exclusivo 2025. É muito bom ver o Brasil se destacando assim!
Blend de azeitonas verdes produzidas na Serra dos Tapes dão origem ao Potenza Intenso – Divulgação (750×1)Histórico de Sucesso
Não é a primeira vez que o Potenza Intenso se destaca. Outro rótulo da linha, o Potenza Frutado, já havia sido eleito o melhor azeite na categoria Hemisfério Sul da edição global de 2023 do Mario Solinas. É muita qualidade em um só lugar!
Com o aumento do reconhecimento dos azeites produzidos na região, o COI decidiu criar uma edição exclusiva do prêmio para o Hemisfério Sul, respeitando o calendário de colheita das olivas daqui, que é diferente do Hemisfério Norte. Essas edições são celebradas em outras cidades do Sul Global.
O Segredo do Potenza Intenso
O blend intenso da linha Potenza tem acidez máxima de 0,14% e é preparado com azeitonas do tipo Koroneiki, Picual e Frantoio. Elas são colhidas com todo cuidado para garantir pureza e envasadas em pequenos lotes para preservar o frescor.
Produção na Fazenda Serra dos Tapes – Divulgação (750×1)No olfato, o Potenza Intenso apresenta aromas de grama cortada, ervas frescas, rúcula, tomate verde e figueira. No paladar, o amargor e a picância equilibrados e persistentes conferem um frescor herbáceo. É ideal para acompanhar carnes grelhadas, pizzas, saladas de rúcula e tomates, massas com molho de tomate e queijos curados. Cláudia Santos, sommelier de azeites, mestra de lagar e proprietária da Fazenda Serra dos Tapes
Próximos Passos
O azeite será premiado oficialmente na cerimônia do Mario Solinas na cidade argentina de San Juán, no dia 6 de novembro. Quem quiser experimentar o vencedor pode encontrar as garrafas de 500 ml no e-commerce da Fazenda Serra dos Tapes por R$ 100. Vale a pena provar essa delícia!
Fonte: https://www.uol.com.br/nossa/noticias/redacao/2025/10/14/bicampeao-azeite-brasileiro-e-melhor-do-sul-global-em-premio-internacional.htm