Você já ouviu falar da região francesa do Jura? Pequena, mas cheia de diversidade, essa área se destaca pelos solos variados, clima rigoroso e uma incrível variedade de estilos de vinho. Quem explica tudo isso é Leonardo Reis, empreendedor e sommelier, no programa Vamos de Vinho, do Canal UOL.
Variedade e Inovação
O Jura é um verdadeiro tesouro para os amantes de vinho. A região reúne condições geográficas perfeitas para o cultivo de diversas cepas. Os vinhateiros locais utilizam várias técnicas de vinificação, o que resulta em espumantes, vinhos brancos, tintos leves e especialidades únicas. Rodrigo Barradas, um dos apresentadores do programa, destaca que, mesmo com uma produção pequena, o Jura é o berço de muitos estilos e de uma tradição marcada pela inovação.
É uma região pequena de produção superbaixa e que faz todo tipo de vinho. […] Os produtores do Jura, principalmente dessa nova geração, estão se dedicando a experimentar ainda mais. Rodrigo Barradas
Pureza e Terroir
Leonardo Reis enfatiza a pureza dos vinhos do Jura e a forte expressão do terroir como grandes atrativos da região. Ele explica que o Jura ganhou espaço no mundo do vinho justamente por essas características.
É uma região que, falando de vinho, entrega muita pureza das variedades, do terroir, história. […] Nos últimos anos se fala muito de vinhos mais puros, de vinhos onde o terroir está mais presente na taça. E o Jura é uma região que entrega muito isso. E ganhou o mundo. Leonardo Reis
Transformação de Carreira
O envolvimento com o Jura mudou a trajetória de Leonardo Reis. Ele agora conduz projetos de importação e organiza viagens para brasileiros conhecerem a região e sua cultura. Ele compartilha suas experiências e a importância do Jura em sua vida profissional.
O Jura, eu tô indo agora em novembro pela décima vez. Teve desde passagens muito rápidas, de dois, três dias, mas também colheita. Fiquei dois meses. No ano passado, dos três meses que eu fiquei na França, dois foram no Jura fazendo colheita com um produtor muito amigo. Leonardo Reis
Inovação Contra o Clima
O aquecimento global é um desafio para os produtores do Jura. Leonardo Reis explica que eles estão inovando em técnicas e variedades para manter a produção, apesar das mudanças climáticas.
O Jura é uma região que vem sofrendo muito com a questão climática, aquecimento global e assim, muita gente acha que pra um produtor o problema do aquecimento global é simplesmente fazer calor e ponto, simplesmente, não, é chuva em momento que… Leonardo Reis
Quer saber mais sobre essa história e outros papos sobre vinhos? Assista ao trecho específico no vídeo no topo da página ou confira a entrevista completa disponível logo aqui abaixo.
O Vamos de Vinho vai ao ar quinzenalmente em Nossa, no Youtube e no seu tocador de áudio preferido.
Fonte: https://www.uol.com.br/nossa/noticias/redacao/2025/10/17/jura-tem-diversidade-unica-de-vinhos-diz-leonardo-reis.htm