Gente, vocês sabiam que apesar de Portugal e Brasil falarem a mesma língua, tem umas diferenças bem curiosas? Tipo, palavras e expressões que mostram que tem um oceano separando a gente. 🌊
Se você for visitar Portugal, pode ouvir alguém pedindo ‘água das pedras’. Parece que é água com gás, né? Mas se você pedir isso, pode ter uma surpresa: em vez da água com gás comum, pode vir uma bebida gaseificada levemente salgada. 😲
A água das pedras é super rara fora de Portugal, inclusive no Brasil. Mas, nos últimos meses, ela tem aparecido mais por aqui em lojas de produtos internacionais e restaurantes portugueses, tipo A Tasca da Esquina, do chef Vítor Sobral. Em Portugal, essa água faz parte do dia a dia há pelo menos 150 anos!
Essa água é naturalmente gaseificada, ou seja, já brota do solo com dióxido de carbono. Existem pelo menos oito nascentes de águas das pedras salgadas, principalmente no norte de Portugal.
Melhor água do mundo
A história do consumo dessa água é bem antiga, tipo época do Império Romano. Na Idade Média, o pessoal bebia direto das fontes enquanto trabalhava nas colheitas de uvas. 🍇
No século 19, a água das pedras era consumida como um medicamento, tipo a Coca-Cola. Em 1871, o médico José Júlio Rodrigues divulgou as propriedades medicinais dessa água. Dois anos depois, ela foi apresentada na Exposição Internacional de Viena e ganhou o prêmio de melhor água do mundo. 🏆
Em 1879, foram criadas as Termas de Pedras Salgadas, um destino de férias popular entre a monarquia portuguesa. Só em 1893 começaram a engarrafar e distribuir a água pelo país. Hoje, a Super Bock Group é a dona da marca Água das Pedras.
Jogada de marketing
Com o tempo, ‘água das pedras’ virou um termo genérico para qualquer água com gás em Portugal. Isso graças a um trabalho de marketing que começou nos anos 1960. A partir dos anos 2010, a marca investiu em comunicação para incentivar a degustação da água, que antes era mais consumida por quem tinha problemas estomacais. E deu super certo! Hoje, é uma opção de bebida gaseificada para acompanhar refeições e até o café da tarde. ☕
A bebida é popular em Portugal há mais de 130 anos, mas por que não é tão conhecida fora de lá? Talvez pelo gosto peculiar, mas também porque é um recurso natural e limitado. A exploração é feita com cuidado. Mesmo assim, a Super Bock Group exporta a água das pedras para pelo menos 20 países da Europa e América do Sul, incluindo o Brasil. 🌍