Você sabia que há 11 mil anos os humanos já organizavam festinhas com comida especial? Cientistas da Universidade Nacional da Austrália descobriram isso através dos dentes de javalis. 🐗🍽️
O que os dentes dos javalis revelam?
Arqueólogos encontraram crânios de 19 javalis selvagens em Asiab, no oeste do Irã. Eles estavam organizados e selados dentro de um fosso em um prédio arredondado próximo à Cordilheira de Zagros. As marcas nos crânios indicavam que os animais foram servidos em um banquete, mas a origem dos javalis era um mistério.
Analisando os dentes de cinco javalis, os cientistas descobriram que eles foram transportados de longe. As camadas de esmalte dos dentes, como anéis de árvores, mostraram mudanças na dieta e elementos químicos únicos. Isso indicou que os javalis vieram de pelo menos 70 km de distância, uma viagem de dois ou mais dias naquela época.
Detalhes do banquete
Os dentes revelaram que o banquete poderia ter alimentado entre 350 a 1.200 adultos. Parte da carne pode ter sido preservada para consumo posterior, sugerindo que os homens da pré-História sabiam desidratar alimentos. As carcaças dos animais foram depositadas no fosso de uma vez, indicando que o abate, a divisão da carne e o consumo ocorreram na mesma festa.
Trazer javalis de longe envolveu grandes esforços, devido ao terreno montanhoso. Comer em grupo já era importante para o homem da Idade da Pedra. A reciprocidade era essencial para as interações sociais, e os javalis podem ter sido presentes para celebrar a importância do lugar, de um evento ou dos laços entre os membros da festa.
Importância social dos banquetes
Banquetes como o de Asiab são bem documentados em comunidades que já praticavam agricultura. Alguns historiadores acreditam que essas reuniões entre grupos incentivaram o início das lavouras. A caçada de javalis, animais violentos, sugere que o banquete era importante. Ostentá-los como troféus de caça ou apresentá-los em um banquete carregava um simbolismo além do valor culinário.
Trazer javalis de locais distantes ajudava a celebrar a importância do evento social. O investimento dos festeiros em viajar e compartilhar frutos de suas caçadas perigosas mostra o quão antiga é a tradição de trazer presentes geograficamente significativos para eventos sociais.
“Javalis são especialmente agressivos, então ostentá-los como troféus de caça ou apresentá-los em um banquete carrega um certo elemento de significância que vai além do seu valor culinário. Trazer estes animais de locais distantes teria ajudado, sem dúvida, a celebrar a importância do evento social que aconteceu em Asiab. Este era claramente um banquete importante e o fato de que as pessoas investiram tanto no transporte dos javalis por um terreno tão desafiador oferece um vislumbre do quão antiga é a tradição de trazer presentes geograficamente significativos para eventos sociais. Era claro que estas pessoas eram os melhores convidados para um jantar.” – Petra Vaiglova, em comunicado à imprensa.
Comparações com outros banquetes históricos
Um banquete semelhante, em que porcos foram trazidos de grandes distâncias, já foi registrado em Stonehenge. No entanto, o monumento inglês foi construído na Idade dos Metais, milhares de anos depois. Esta descoberta é a primeira de um festejo do tipo entre homens que ainda não sabiam plantar ou colher.
Fonte: https://www.uol.com.br/nossa/noticias/redacao/2025/08/02/humanos-ja-faziam-festas-em-que-cada-um-trazia-sua-comida-ha-11-mil-anos.htm