Você já imaginou juntar dois clássicos brasileiros, o brigadeiro e o vinho quente? Pois é, essa é a proposta do novo episódio do programa Viralizou, Testei, apresentado por Caio “Brogui” Novaes.
Receita que Bombou nas Redes
Inspirado em uma receita de vinho quente que fez sucesso nas redes sociais, Caio decidiu testar uma versão de brigadeiro que leva vinho, maçã e outros ingredientes típicos da bebida junina. O resultado? Um docinho com sabor de festa junina em cada mordida. Confira abaixo a receita completa e as dicas para preparar essa delícia.
Brigadeiro de Vinho Quente
Ingredientes
- 50ml de vinho
- Duas rodelas de maçã cortadas em cubinhos
- 50g de chocolate branco
- 1 caixa de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de canela em pó
- Raspas de laranja
- Casca de uva em pó (para enrolar, você também pode substituir por confeitos roxos ou a cobertura que preferir)
Modo de preparo
- Coloque os 50ml de vinho em uma panela em fogo médio para reduzir
- Adicione os cubinhos de maçã
- Após reduzir, adicione o chocolate branco, leite condensado, manteiga, canela em pó e raspas de laranja e misture até chegar ao ponto de brigadeiro
- Coloque em um prato e deixe esfriar
- Faça brigadeiros com a mão e passe na casca de uva em pó para finalizar
Sobre o “Viralizou, Testei”
Toda semana, Caio “Brogui” Novaes, pioneiro dos programas gastronômicos na internet, põe à prova uma receita que bombou nas redes. Será que dá certo? Tem como adaptar para os ingredientes encontrados no Brasil? É isso que você descobre todas as quintas-feiras no site de Nossa e no canal de Nossa no YouTube.
Fonte: https://www.uol.com.br/nossa/noticias/redacao/2025/07/15/brigadeiro-de-vinho-quente-o-doce-que-voce-nao-sabia-ate-agora-que-amava.htm