Gente, olha só que demais! Em junho, Caio Novaes completa 16 anos como youtuber. Ele foi um dos pioneiros na internet e criou o primeiro canal de culinária exclusivo na plataforma, o famoso Ana Maria Brogui.
Com mais de 1,2 mil vídeos e 3,57 milhões de seguidores, agora ele vai ser apresentador no UOL. O programa Viralizou, Testei estreia nesta terça-feira (18) e vai testar se as receitas que bombam nas redes sociais realmente funcionam. E claro, com aquele toque especial de quem aprendeu tudo no mundo virtual.
O Início de Tudo
O que pouca gente sabe é que o Ana Maria Brogui surgiu num momento triste para Caio. Em 2009, ele perdeu a mãe e se mudou sozinho para o Rio de Janeiro. Sem saber cozinhar, ele começou a gravar as receitas que a mãe fazia, como se estivesse apresentando um programa. Era uma forma de aprender e lembrar dela.
Ele tinha um blog de humor chamado ‘Brogui’ e foi lá que publicou sua primeira receita: uma lentilha que ele adorava. Mesmo com o blog bombando, a receita não teve muito interesse. Mas ele não desistiu e resolveu explorar o YouTube.
Primeiros Passos no YouTube
Em 2009, Caio começou a postar suas experiências culinárias no YouTube. Naquela época, não havia muitos canais de culinária com regularidade. O Ana Maria Brogui foi o primeiro a trazer vídeos novos a cada dois ou três dias. E foi um sucesso!
Um dos primeiros vídeos que bombou foi a receita da esfiha do Habib’s. Teve 400 mil acessos, o que era um número enorme para 2010. Ele continuou investindo nesse formato e fez versões caseiras de Big Mac, Chicabon, batata recheada e muito mais.
Desafios e Crescimento
Apesar do sucesso, os ganhos financeiros demoraram a aparecer. O YouTube ainda não tinha adsense e o Instagram estava começando. Mas Caio continuou porque amava o que fazia. Ele passou por várias fases e tipos de conteúdo, sempre buscando inovar e manter o público interessado.
Com o tempo, ele ampliou o tipo de receitas, ensinando desde pratos famosos até arroz e feijão. O canal virou praticamente uma escola de culinária amadora. E ele sempre deixou claro que não se considera um chef, mas alguém que aprende junto com os seguidores.
Novos Projetos e Reinvenção
Em 2015, Caio atingiu um milhão de seguidores e decidiu investir em um food truck. O sucesso foi tanto que ele não deu conta e resolveu vender o truck para focar nos vídeos. Em 2019, ele criou a série ‘Provando Delivery’, onde testava comidas de delivery e comentava sobre elas. Isso o destacou novamente entre os youtubers.
Impacto da Pandemia
Durante a pandemia, seus vídeos de delivery ganharam ainda mais relevância. As pessoas queriam saber se os deliveries valiam a pena e o canal de Caio se tornou uma referência. Mas com o tempo, muitos outros canais começaram a fazer o mesmo e ele precisou se reinventar mais uma vez.
O Novo Programa
Agora, com o programa Viralizou, Testei, Caio vai misturar vários tipos de vídeos e fases do Ana Maria Brogui. Ele vai reagir a receitas famosas, tentar reproduzi-las e dar dicas para melhorar as que não dão certo. Tudo isso com a experiência de mais de 15 anos produzindo vídeos.
Para Caio, o mais gratificante é o feedback das pessoas. Ele adora saber que ajudou alguém a aprender a cozinhar, pagar a faculdade ou até montar um negócio. E, mesmo com toda a fama, duas receitas têm um lugar especial no coração dele: o estrogonofe da mãe e a cópia do Big Mac, que fez seu canal crescer rapidamente.