Você também já foi ao mercado e percebeu que alguns produtos estão com preços absurdamente altos? Tipo, de um mês para o outro, subirem 40%? Pois é, não é só você. E tem mais: o clima parece estar completamente descontrolado, com picos de frio, calor, chuva ou seca em momentos inesperados do ano. 🌡️🌧️
Negacionistas e a Realidade
Para os negacionistas das mudanças climáticas, tudo isso é normal. Mas se a gente olhar os dados objetivos, a relação entre o clima maluco e o preço da comida é evidente. A inflação brasileira deste ano deve ficar em torno de 4,5%. Parece ok, mas alguns produtos essenciais subiram muito mais que isso, puxando a inflação para cima.
Produtos em Alta
O IBGE divulgou o IPCA de janeiro a novembro, e os números são impressionantes. Nesse período, o pimentão subiu 40,13%, o café moído 36%, a manga 28,85% e o pepino 25,99%. Até o tomate, que foi o décimo produto que mais subiu, teve um aumento de 8,67%. 😱
Clima é o grande vilão dos produtos cada vez mais caros – Sharmin eps – stock.adobe.com (750×1)Impacto Climático
Não é só a loucura climática que afeta os preços. O tarifaço norte-americano também impactou alguns produtos, mas de forma pontual. O problema maior é o clima. A revista Globo Rural conversou com um especialista da Ceagesp, que confirmou: ondas de calor, longas estiagens, chuvas intensas e eventos climáticos extremos afetaram as regiões produtoras, reduzindo a oferta e aumentando os preços. Isso vale para pimentão, café, manga, pepino, melão, abobrinha, tomate e outros.
Agricultura vs. Agronegócio
Não estamos falando do agronegócio, mas da agricultura. As commodities, que os latifundiários vendem para ração animal, não foram tão afetadas. Mas os ingredientes da nossa mesa, como pimentão e tomate, esses sim sofreram.
Mais caros, os alimentos devem ficar cada vez mais distante das mesas – Normal Desing – stock.adobe.com (750×1)Fenômeno La Niña
Os negacionistas dirão que é só um acidente de percurso. Mas a Bloomberg publicou na Folha que o fenômeno La Niña estará de volta em 2026, pela quinta vez em seis anos. Isso significa secas na Califórnia, Argentina e Brasil, inundações no Sudeste Asiático, tempestades de neve nos EUA e furacões na América Central. Tudo isso afeta safras e plantios, incluindo milho, arroz e trigo.
Consequências Locais
Quem sabe mais um ciclonezinho em São Paulo? Seguido de apagões de energia, já que as árvores não são podadas adequadamente. E com apagão vem mais problema com a comida, que apodrece nos refrigeradores. Outro efeito colateral da loucura climática sobre os alimentos.
Fonte: https://www.uol.com.br/nossa/colunas/josimar-melo/2025/12/17/para-negacionistas-e-tudo-normal-mas-mudanca-no-clima-encarece-a-comida.htm