Você já ouviu falar dos vinhos do Jura? Essa região francesa está ganhando destaque global, e quem explica isso é Leonardo Reis, empreendedor e sommelier, no programa Vamos de Vinho, do Canal UOL. O Jura é o tema do programa desta e da próxima semanas.
O Charme do Jura
Leonardo Reis destaca que o Jura é uma região que entrega muita pureza das variedades, do terroir e da história. Nos últimos anos, a busca por vinhos mais puros, onde o terroir está mais presente na taça, aumentou. E o Jura é uma região que oferece exatamente isso, conquistando o mundo com seus vinhos autênticos.
“É uma região que, falando de vinho, entrega muita pureza das variedades, do terroir, história. […] Nos últimos anos se fala muito de vinhos mais puros, de vinhos onde o terroir está mais presente na taça. E o Jura é uma região que entrega muito isso. E ganhou o mundo.” Leonardo Reis
Presença nos Restaurantes
Segundo Reis, os vinhos do Jura estão cada vez mais presentes nas cartas de restaurantes e têm conquistado espaço entre chefs, comunicadores e famílias ligadas ao universo do vinho.
“Tá aparecendo muito aí nas cartas de restaurante. Os chefes, os familiares, os comunicadores vêm falando muito dessa região e naturalmente isso vai ganhar, já ganhou o mundo”, completa o sommelier.
Jura e a Trajetória de Leonardo Reis
O envolvimento pessoal e profissional com o Jura transformou Leonardo Reis, que agora conduz projetos de importação e turismo ligados ao vinho e à gastronomia local.
“O Jura, eu tô indo agora em novembro pela décima vez. Teve desde passagens muito rápidas, de dois, três dias, mas também colheita. Fiquei dois meses. No ano passado, dos três meses que eu fiquei na França, dois foram no Jura fazendo colheita com um produtor muito amigo.” Leonardo Reis
Desafios Climáticos
Mas nem tudo são flores. A região do Jura enfrenta problemas relacionados às mudanças climáticas, como ondas de calor, geadas e chuvas intensas. O aquecimento global desafia os produtores, que buscam novas variedades e métodos para manter a produção.
“O Jura é uma região que vem sofrendo muito com a questão climática, aquecimento global e assim, muita gente acha que pra um produtor o problema do aquecimento global é simplesmente fazer calor e ponto, simplesmente, não, é chuva em momento que…” Leonardo Reis
Quer Saber Mais?
Quer conhecer mais detalhes dessa história e outros papos sobre vinhos? Assista ao trecho específico no vídeo no topo da página ou confira a entrevista completa disponível logo aqui abaixo.
O Vamos de Vinho vai ao ar quinzenalmente em Nossa, no YouTube e no seu tocador de áudio preferido.
Fonte: https://www.uol.com.br/nossa/noticias/redacao/2025/10/19/jura-entrega-pureza-das-variedades-e-ganhou-o-mundo-diz-leonardo-reis.htm