Gente, se liga nessa novidade! O chef Lierson Mattenhauer está em uma missão super saborosa: explorar as delícias das comidas de rua de São Paulo e de outras cidades do Brasil e do mundo. 🍔🌎
Em Busca do Melhor Podrão
O Lierson estreou no Squad Nossa, o time de criadores de lifestyle do UOL, com o programa Em busca do melhor podrão. Você pode acompanhar tudo no Instagram de Nossa. No primeiro episódio, ele experimenta o famoso churrasquinho grego na Praça da Sé. Imperdível, né?
Podrão é Tradição
Comida de rua é uma tradição que atravessa gerações e culturas. Não é só uma refeição rápida e barata, é uma verdadeira imersão nos sabores e na cultura local. De vendedores ambulantes a pequenas barracas, a comida de rua é a essência da culinária popular. Muitas vezes, é o primeiro contato dos turistas com as delícias autênticas de um lugar.
Aqui em São Paulo, chamamos carinhosamente de ‘podrão’ aquela comida de rua mais substanciosa, que mata a fome na correria do dia a dia ou no pós-balada. O termo é uma referência à simplicidade e informalidade do serviço, mas também à confiança nas receitas que sempre nos satisfazem. O ‘podrão’ é um pilar cultural, oferecendo uma experiência gastronômica acessível e cheia de sabor.
Primeira Temporada
Na primeira temporada de Em busca do melhor podrão, Lierson foca nas comidas de rua de São Paulo. Tem alguma sugestão de comida que ele não pode deixar de provar? Deixe nos comentários ou lá no post no Instagram de Nossa.
Conheça o Squad Nossa
O canal de lifestyle do UOL tem um novo time de criadores. Cada um com seu estilo próprio, eles comandarão quadros e programas que você pode acompanhar no Instagram de Nossa, no UOL Flash e nas redes sociais de Nossa, como o TikTok. Dá um play e conheça a turma toda:
Fonte: https://www.uol.com.br/nossa/noticias/redacao/2025/04/10/o-churrasquinho-grego-e-o-melhor-podrao-de-sp-provamos-na-praca-da-se.htm