Você sabia que o Uruguai tem um segredo bem guardado no mundo dos vinhos? Assim como a Argentina fez com a uva malbec, o Uruguai brilhou com a tannat. No episódio desta semana de ‘Vamos de Vinho’, Vinicius Mesquita e Rodrigo Barradas exploram essa variedade tinta que está conquistando corações. 🍷
O Charme da Tannat
Os uruguaios adotaram a tannat, uma cepa do sudoeste francês, e a transformaram em sua estrela. Originalmente, essa uva é a principal na região de Madiran, na França, conhecida por seus vinhos robustos e taninos marcantes. Mas, no Uruguai, a tannat ganhou um toque especial.
Os bascos que migraram para Montevidéu no século 19 trouxeram a tannat com eles. Com o tempo, os uruguaios conseguiram suavizar os taninos fortes dessa uva. ”
, “Eles deram um jeito de envolver esses taninos numa camada de sedosidade,
Fonte: https://www.uol.com.br/nossa/noticias/redacao/2025/02/28/conheca-a-tannat-a-uva-rustica-que-os-uruguaios-domaram.htm