Tudo que Você Precisa Saber para Arrumar sua Bagagem de Mão para o Verão
Com a chegada do verão, muita gente já começa a arrumar as malas para as férias. Como estão as suas, aliás? Para quem vai viajar de avião, saber o que pode ou não levar na bagagem de mão faz toda a diferença e evita surpresas na hora do embarque.Regras para Bagagem de MãoA bagagem de mão deve ter até 10 kg e seguir as...
Descubra os Hábitos de Consumo de Delivery no Brasil em 2025: Hambúrgueres no Topo
Gente, olha só que interessante! No início do mês, o iFood divulgou um perfil super detalhado do consumo brasileiro de delivery em 2025. Mesmo o ano não tendo acabado, os números já são impressionantes e não devem mudar muito até o final.Hambúrgueres no TopoSegundo os dados, os hambúrgueres são os campeões absolutos de pedidos, com incríveis 206 milhões de pedidos no país. Isso mesmo,...
A Evolução do Vinho: Do Carvalho à Pureza da Fruta
Nos anos 90, quase todo vinho que queria ganhar altas pontuações de críticos precisava passar por barricas de carvalho. Eram vinhos concentrados, com garrafas...
Descobertas Arqueológicas Revelam Banquetes Pré-Históricos com Javalis
Você sabia que há 11 mil anos os humanos já organizavam festinhas com comida especial? Cientistas da Universidade Nacional da Austrália descobriram isso através...
O Chafé: A Revolução dos Cafés Especiais em São Paulo
Você já ouviu falar do chafé? Não, não estou falando daquele café aguado, mas sim dos cafés especiais que estão conquistando São Paulo. Esses...
Festa de Nossa Senhora Achiropita: Tradição Italiana no Bixiga
Gente, a Festa de Nossa Senhora Achiropita está de volta! Um dos eventos mais tradicionais de São Paulo começa amanhã no Bixiga, e promete...
Explorando a Gastronomia Boliviana: Uma Jornada de Sabores e Altitudes
Recentemente, tive a oportunidade de dar palestras sobre “o ponto de vista do cliente” para profissionais de restaurante em La Paz, na Bolívia. O...
Receita de Café da Manhã Viral: Rabanada Molhadinha com Frutas Frescas
Você já viu aquela receita que viralizou nas redes sociais? Parece simples demais para dar certo, mas é exatamente isso que a torna tão...
Barbacoa: A Churrascaria que Conquista os Influenciadores e Paulistanos
Você já viu aquele influenciador mordendo um "sashimi" de carne, ainda avermelhado e coberto por ovas graúdas, perguntando: "vale o hype?". Esse é o...
A Desafiadora Jornada de Produzir Vinhos Naturais na Serra Gaúcha
Produzir vinhos naturais com uvas orgânicas certificadas na Serra Gaúcha é uma missão quase impossível. Eduardo Zenker, o criador dos vinhos da Arte da...
Desafios e Realidades do Uso de Agrotóxicos na Produção de Uvas na Serra Gaúcha
O Vamos de Vinho desta semana traz um tema super importante: a complexidade do uso de agrotóxicos na produção de uvas na Serra Gaúcha....
Cruzeiros de Luxo: Gastronomia de Alta Classe em Alto-Mar
Esqueça aquelas filas intermináveis de pessoas de chinelo e traje de banho esperando por um hambúrguer seco enquanto equilibram um copo de plástico com...
Bianca Giacomelli: Uma Jornada de Amor e Gastronomia no Borgo Mooca
Dez quilômetros não são suficientes para separar a memória da rua Comendador Roberto Ugolini e o espírito da Barão de Tatuí.Raízes e TradiçõesNo Borgo,...
Borgo Mooca: A História de Bianca Giacomelli e Seu Restaurante de Sucesso
Dez quilômetros não são suficientes para separar a memória da rua Comendador Roberto Ugolini e o espírito da Barão de Tatuí.Raízes ItalianasNo Borgo, que...