Os Vira-Latas Mais Famosos do Brasil: Conheça as Categorias Carinhosas
No Brasil, os cães sem raça definida (SRD) são uma paixão nacional. Mesmo sem pedigree, eles conquistam o coração de milhões de tutores. Com o tempo, essa convivência criou um fenômeno curioso: os vira-latas ganharam "categorias" carinhosas, baseadas em suas cores, pelagens e jeitinhos únicos.Esses apelidos não são oficiais, mas se espalharam pelas redes sociais e pelo boca a boca, virando parte do nosso...
Lugares Fascinantes do Mundo que Você Nunca Poderá Visitar
Você sabia que ainda existem lugares no mundo que são praticamente inexplorados? Mesmo com toda a tecnologia e avanços, alguns locais permanecem inacessíveis para a maioria das pessoas. Vamos conhecer alguns desses destinos misteriosos e fascinantes.Surtsey, IslândiaSurtsey, uma ilha a 32 km da costa sul da Islândia, é um dos lugares mais jovens do planeta. Surgida de uma erupção vulcânica em 1963, é um...
O Chafé: A Revolução dos Cafés Especiais em São Paulo
Você já ouviu falar do chafé? Não, não estou falando daquele café aguado, mas sim dos cafés especiais que estão conquistando São Paulo. Esses...
Festa de Nossa Senhora Achiropita: Tradição Italiana no Bixiga
Gente, a Festa de Nossa Senhora Achiropita está de volta! Um dos eventos mais tradicionais de São Paulo começa amanhã no Bixiga, e promete...
Explorando a Gastronomia Boliviana: Uma Jornada de Sabores e Altitudes
Recentemente, tive a oportunidade de dar palestras sobre “o ponto de vista do cliente” para profissionais de restaurante em La Paz, na Bolívia. O...
Receita de Café da Manhã Viral: Rabanada Molhadinha com Frutas Frescas
Você já viu aquela receita que viralizou nas redes sociais? Parece simples demais para dar certo, mas é exatamente isso que a torna tão...
Barbacoa: A Churrascaria que Conquista os Influenciadores e Paulistanos
Você já viu aquele influenciador mordendo um "sashimi" de carne, ainda avermelhado e coberto por ovas graúdas, perguntando: "vale o hype?". Esse é o...
A Desafiadora Jornada de Produzir Vinhos Naturais na Serra Gaúcha
Produzir vinhos naturais com uvas orgânicas certificadas na Serra Gaúcha é uma missão quase impossível. Eduardo Zenker, o criador dos vinhos da Arte da...
Desafios e Realidades do Uso de Agrotóxicos na Produção de Uvas na Serra Gaúcha
O Vamos de Vinho desta semana traz um tema super importante: a complexidade do uso de agrotóxicos na produção de uvas na Serra Gaúcha....
Cruzeiros de Luxo: Gastronomia de Alta Classe em Alto-Mar
Esqueça aquelas filas intermináveis de pessoas de chinelo e traje de banho esperando por um hambúrguer seco enquanto equilibram um copo de plástico com...
Bianca Giacomelli: Uma Jornada de Amor e Gastronomia no Borgo Mooca
Dez quilômetros não são suficientes para separar a memória da rua Comendador Roberto Ugolini e o espírito da Barão de Tatuí.Raízes e TradiçõesNo Borgo,...
Borgo Mooca: A História de Bianca Giacomelli e Seu Restaurante de Sucesso
Dez quilômetros não são suficientes para separar a memória da rua Comendador Roberto Ugolini e o espírito da Barão de Tatuí.Raízes ItalianasNo Borgo, que...
Os Melhores Bolinhos de São Paulo: Uma Experiência Imperdível
Você já se perguntou o que faz um bolinho ser perfeito? Primeiro, a casquinha: ela não pode ser oleosa nem molenga. A fritura deve...
Os Melhores Bolinhos de São Paulo: Delícias Imperdíveis
O que faz um bolinho ser perfeito? Primeiro, a casquinha. Ela não pode ser oleosa nem molenga. A fritura deve ser seca e crocante,...