O Latin America’s 50 Best Restaurants, considerado o Oscar da gastronomia latino-americana, já tem data marcada para sua edição de 2025. A premiação acontecerá no dia 2 de dezembro, na cidade de Antígua, na Guatemala. O anúncio foi feito hoje pela organização do evento.
O que esperar da disputa?
Essa será a primeira vez que a premiação será realizada na Guatemala. Em 2024, a cerimônia aconteceu no Rio de Janeiro. A escolha de Antígua solidifica sua reputação como um grande destino gastronômico mundial, segundo o 50 Best. A cidade é considerada Patrimônio Mundial pela Unesco, devido à sua preservada arquitetura barroca e rica história e tradição cultural.
A linda cidade de Antígua, na Guatemala, [é um] local com uma rica tradição histórica e uma cena culinária inspiradora. Ela incorpora perfeitamente o espírito de descoberta e diversidade, que é central para nossa missão. Estamos ansiosos para realizar uma celebração inesquecível, que destaca as extraordinárias experiências gastronômicas proporcionadas em toda a região. William Drew, diretor de conteúdo do prêmio Latin America’s 50 Best Restaurants
A 13ª edição do Latin America’s 50 Best será realizada no Parque Cultural Santo Domingo del Cerro, um espaço que mistura galeria de arte a céu aberto com hotel, oferecendo vistas para três vulcões. O evento contará com a presença de chefs, jornalistas, restaurateurs, além de outros ícones e entusiastas do setor.
Além de premiar os 50 melhores restaurantes do continente durante a noite de celebrações, o Oscar da gastronomia contemplará profissionais da indústria com os seguintes prêmios:
- Latin America’s Best Female Chef Award: para a melhor chef feminina do continente;
- Latin America’s Best Sommelier Award: para o melhor sommelier;
- Icon Award: entregue a um ícone da indústria que tem importância na divulgação gastronômica;
- Estrella Damm Chefs’ Choice Award: para o melhor chef do continente, na opinião de outros chefs;
- Latin America’s Best Pastry Chef Award, patrocinado pela República del Cacao: melhor confeiteiro;
- Highest Climber Award, patrocinado pelo Lee Kum Kee: para o restaurante que mais ganhou posições em relação ao ano anterior;
- Highest New Entry Award: para o novato da lista que conseguiu a melhor colocação.
Novo prêmio e
Fonte: https://www.uol.com.br/nossa/noticias/redacao/2025/09/17/oscar-da-gastronomia-na-america-latina-acontece-em-dezembro-na-guatemala.htm