Maçã do amor é uma das receitas mais icônicas das festas de São João. Quem resiste à combinação da casquinha doce, colorida e crocante de açúcar com o azedinho da fruta? 🍏❤️
Receita Clássica
Neste episódio do Viralizou, Testei, Caio ‘Brogui’ Novaes relembra uma receita que fez sucesso nos primórdios do seu canal no YouTube, um dos pioneiros de gastronomia no Brasil. Ele mostra que preparar maçã do amor em casa é mais fácil do que parece. Confira no programa todas as dicas e o passo a passo, e abaixo, a receita completa.
Ingredientes
- 4 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de água
- 10ml de corante comestível vermelho
- 1 colher de sopa de vinagre de álcool
- Maçãs vermelhas
- Palitos de sorvete
Modo de Preparo
- Misture a água, o açúcar e o corante em uma panela em fogo médio.
- Adicione o vinagre de álcool.
- Misture até ficar homogêneo e deixe no fogo até dar o ponto indicado.
- Espete as maçãs e aguarde a mistura esfriar até as bolhas sumirem.
- Passe a maçã na calda e aguarde secar.
Sobre o ‘Viralizou, Testei’
Toda semana, Caio ‘Brogui’ Novaes, pioneiro dos programas gastronômicos na internet, põe à prova uma receita que bombou nas redes. Será que dá certo? Tem como adaptar para os ingredientes encontrados no Brasil? É isso que você descobre todas as quintas-feiras no site de Nossa e no canal de Nossa no YouTube.
Fonte: https://www.uol.com.br/nossa/noticias/redacao/2025/06/30/esta-e-receita-mais-facil-de-maca-do-amor-que-o-brogui-vai-te-ensinar-hoje.htm