Entranha: O Corte Argentino que Conquistou o Brasil
Gente, vocês já ouviram falar da entranha? Esse corte argentino virou uma febre mundial por seu sabor e suculência únicos. E não se enganem pelo nome, viu? A entranha não tem nada a ver com vísceras. Ela é retirada do músculo do diafragma, perto da costela, e tem umas fibras bem aparentes que atravessam o corte. Por isso, muita gente compara com a fraldinha.Chegada...
Parrilla: A Arte do Churrasco que Conquista os Brasileiros
O churrasco é uma verdadeira paixão nacional, assim como o futebol e o carnaval. Tanto que ganhou até um dia especial para ser comemorado: 24 de abril. De norte a sul do Brasil, a carne na brasa faz sucesso e, atualmente, é influenciada pelas culturas carnívoras dos nossos vizinhos argentinos e uruguaios.O Segredo da ParrillaLéo Salomão, chef parrillero do Pobre Juan, acredita que a...
Presidente da Macedônia do Norte Reaquece Disputa com Grécia ao Usar Nome ‘Macedônia’
Em maio, durante seu discurso inaugural como presidente da Macedônia do Norte, Gordana Siljanovska-Davkova, do partido nacionalista VMRO-DPMNE, chamou o país de 'Macedônia'. Isso...
Quando Montar e Desmontar a Árvore de Natal: Tradições pelo Mundo
Gente, sabia que tem uma data certinha pra montar a árvore de Natal? Pelo menos na tradição católica aqui no Brasil, é no primeiro...
Veleiro Roubado na Croácia é Usado em Tentativa de Tráfico Internacional de Drogas
Gente, olha essa história surreal! No dia 20 de setembro do ano passado, um veleiro super bonito de 17 metros, com bandeira da Rússia...
Caneca Egípcia de 2.000 Anos Revela Coquetel Alucinógeno
Gente, olha que descoberta surreal! Resquícios de um coquetel alucinógeno foram encontrados em uma caneca egípcia de mais de 2.000 anos. Isso confirma vários...
Mansão da Família Safra em São Paulo é a 11ª Maior Residência do Mundo
Gente, olha só que babado! A mansão da família Safra, no bairro do Morumbi, em São Paulo, foi classificada como a 11ª maior residência...
Alê Youssef: Novo Colunista do UOL e Sua Jornada Cultural
Gente, olha só quem vai começar a escrever pro UOL! Alê Youssef, mestre em filosofia, especialista em impacto sociocultural e economia criativa, e ex-Secretário...
Forest City: O Sonho Futurista que Virou Pesadelo
De longe, Forest City parece um empreendimento imobiliário de sucesso, com torres de luxo à beira-mar. Anunciada há uma década como uma cidade futurista...
Descobertas Arqueológicas em Notre-Dame Revelam Tesouros Escondidos
Gente, olha só que incrível! Durante as escavações arqueológicas antes da reabertura de Notre-Dame, que sofreu um incêndio devastador em 2019, mil fragmentos da...
Estátua Misteriosa de Macaco é Encontrada no Fundo do Mar do Ceará
Gente, olha essa história! Quase um mês depois de ser encontrada no fundo do mar do Ceará, uma estátua super curiosa de um macaco,...
Descoberta Cidade Antiga na Arábia Saudita: Um Olhar para o Passado
Gente, olha que descoberta incrível! Pesquisadores encontraram evidências de uma cidade super antiga, fundada por volta de 2.400 a.C., em um oásis na Arábia...
A Pedra Amaldiçoada de Délhi: Mistério e Maldição
Era só mais um dia de trabalho para Peter Tandy, conservador-restaurador no Museu de História Natural de Londres, naquele dia frio de dezembro, em...
Descoberta Conexão Entre Pirâmides Egípcias e Antigo Braço do Nilo
Gente, olha que descoberta incrível! Cientistas liderados pela professora Eman Ghoneim, da Universidade da Carolina do Norte em Wilmington (EUA), encontraram uma conexão entre...