Gente, depois das festas de Natal, sempre sobra comida, né? Mas nada de desperdiçar! Que tal transformar as sobras em uma salada super fresh e deliciosa? Vamos nessa vibe sustentável e prática! 🥗✨
A Receitas Nestlé tem uma dica mara para quem ainda tem chester e lentilhas da ceia na geladeira. E o melhor: é uma opção leve para dar aquela equilibrada nos excessos. Bora conferir?
Salada de Lentilha e Chester
Ingredientes
Salada
- 2 tomates picados
- 2 xícaras (chá) de chester assado em lascas
- 1 vidro de palmito picado
- meia xícara (chá) de lentilha cozida
- 2 xícaras (chá) de rúcula lavada
- 2 xícaras (chá) de alface lavada e cortada
Molho
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de fondor defumado
- 2 colheres (sopa) de orégano fresco
- 2 colheres (sopa) de tomilho
- 1 colher (sopa) de mostarda dijon
- meia xícara (chá) de lascas de queijo parmesão
Modo de Preparo
Salada
Em uma saladeira grande, misture todos os ingredientes da salada, deixando tudo bem mesclado. Reserve algumas lascas de chester, tomate e palmito para decorar e finalize com as lascas de parmesão.
Molho
Em um recipiente, misture todos os ingredientes do molho. Sirva junto com a salada e pronto!
Super fácil, né? Além de deliciosa, essa salada é uma forma consciente de aproveitar as sobras e ainda manter a alimentação leve e saudável. Bora fazer? 🌿💚