Gente, sabe aqueles ingredientes que são verdadeiros coringas na cozinha? Macarrão e atum em lata são exatamente isso! Eles são super versáteis e podem ser a estrela de receitas rápidas e deliciosas. E olha só, dá pra fazer um prato incrível com esses dois em apenas 30 minutos. Bora aprender o passo a passo de um macarrão com atum que vai te deixar com água na boca:
Ingredientes: 250 gramas de macarrão (espaguete, penne ou parafuso); uma lata de atum drenado (sem óleo); uma colher de sopa de suco de limão; uma colher de sopa de salsa fresca picada ou cebolinha; duas colheres de sopa de azeite; dois dentes de alho picados; queijo parmesão ralado; sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo: Primeiro, ferva a água para o macarrão em uma panela e cozinhe até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem.
Enquanto a massa cozinha, é hora de preparar o molho. Coloque o azeite em uma panela em fogo médio e, quando estiver quente, acrescente o alho. Depois, junte o atum, o suco de limão e a salsa. Deixe aquecer.
Quando o macarrão estiver pronto, pegue um pouco da água do cozimento e adicione ao molho de atum. Em seguida, escorra a massa e misture com o molho. Tempere tudo com sal e pimenta a gosto.
Na hora de servir, finalize o prato com queijo parmesão ralado e raspas de limão. Prontinho!
*Receita de Teresa Newman, do blog Teretetê na cozinha