Se você está procurando um destino prático e cheio de charme para curtir o verão, Santos é a escolha perfeita! Além de aproveitar a praia, andar de bicicleta pela orla e explorar o novo Emissário Submarino, a cidade oferece um roteiro gastronômico que está cada vez mais interessante. 🌊🚴♀️
Descubra as Novidades
Como uma caiçara que se mudou para São Paulo há 10 anos, eu costumava me incomodar com a falta de originalidade na cena gastronômica de Santos. Mas, nos últimos anos, a cidade tem se reinventado e agora eu não paro de falar sobre as novidades santistas nos jantares com amigos. Vamos conhecer alguns dos lugares que estão fazendo a diferença?
garni
O garni é uma confeitaria que chegou de mansinho e conquistou os santistas com suas delícias. A chef Beatriz Salles, que já trabalhou em renomados restaurantes como o Corrutela (SP) e o Relæ (Copenhague), transformou seu negócio de brigadeiros em um dos estabelecimentos mais autênticos da cidade. Não deixe de experimentar a empanada, as cebolas tostadinhas e a rosquinha com caramelo de missô e creme de baunilha. Vai lá: Rua Dom Lara, 88, Boqueirão. @garni.lab
Parú
Depois de vencer o reality ‘Mestres do Sabor’, o chef Dário Costa abriu o Parú, um restaurante despojado no mezanino do Mercado de Peixe. Lá, você pode saborear pescados e frutos do mar da região, defumados na churrasqueira ou empanados e fritos. É o meu favorito! Vai lá: Praça Almirante Gago Coutinho. @parurestaurante
Farina Madre
A padaria Farina Madre é focada em fermentação longa e natural, oferecendo pães deliciosos com complementos como azeitonas pretas e abóbora com queijo da Canastra. A chef Luiza Yago, que estudou gastronomia e se especializou em panificação, comanda a produção junto com seus tios. Vai lá: Rua Sergipe, 3, Gonzaga. @farinamadrepaes
Itapuã
O bar Itapuã é famoso por seus bolinhos de bacalhau e pastéis bem recheados. Chegue cedo para garantir uma mesa e experimente os sabores de camarão, carne com queijo ou palmito com catupiry. Vai lá: Rua Duque de Caxias 21, Campo Grande. @bar_itapua
Temakeria Santista
A Temakeria Santista é uma das pioneiras na cidade e se destaca pela alga crocante que envolve o cone de arroz. Experimente o tradicional temaki de salmão com cream cheese e o hot santista, uma versão do hot roll sem arroz. Vai lá: Rua Goiás, 195, Gonzaga. @temakeriasantista
Pizza di Casabona
A pizzaria Pizza di Casabona foi destaque na América Latina pelo ranking italiano 50 Top Pizzas. A massa de fermentação longa e farinha italiana é simplesmente deliciosa. Não deixe de provar a pizza Pavarotti, com burrata, presunto de Parma, tomate cereja, rúcula e lascas de parmesão. Vai lá: Rua Machado de Assis, 268, Boqueirão. @pizzadicasabona
Merlô
O Merlô é um bar de vinhos escondidinho na Galeria Casa Velha. Com um quintal iluminado por velas, o lugar oferece uma seleção de vinhos próprios e de vinícolas selecionadas, além de bruschettas, empanadas e pizzas. Vai lá: Rua Othon Feliciano, 10, Gonzaga. @merlo.vinhoebossa
Bares para um Drinque à Tarde
Dois lugares charmosos para um drinque no meio da tarde são o Locale Caffè e o Z Deli Restaurante. No Locale Caffè, você encontra coquetéis criados pelo superstar Márcio Silva, enquanto no Z Deli Restaurante, a carta de Danilo Nakamura oferece coquetéis delicados e refrescantes. Vai lá: Locale Caffè – R. Manoel Guedes, 349, Itaim. @locale.caffe e Z Deli Restaurante – Al. Lorena, 1689, Jardins. @zdelirestaurante